Чтоб приготовить такое лакомство просто смешайте все продукты, сформируйте шарики и запекайте в духовке в течение 15 минут. По желанию, печенью можно придать любую форму. Печенье получается достаточно сладким, ароматным и неимоверно вкусным. Также, оно чем-то напоминает конфеты. Отличная закуска к чаю или кофе.
Количество указанных ингредиентов рассчитано на 10 порций.
Подготовка займет у Вас не более 5 минут, а само приготовление -15 минут.
Список продуктов:
- Куриное яйцо – одна штука
- Сахар – 80 грамм (или 4 полных столовых ложек)
- Кокосовая стружка – 100 грамм
Рецепт:
В подходящую посуду вбиваем яйцо, добавляем сахар и перемешиваем все венчиком.
После, отправляем туда кокосовую стружку и снова перемешиваем, только уже с помощь ложки.
Смесь имеет плотную структуру. По желанию еще можно положить корицу или какао.
Запекаем печенье на противне или в форме, предварительно застелив его пергаментной бумагой. Шарики формируем влажными руками. По размеру они должны напоминать грецкий орех. Из такого количества продуктов у Вас должно получиться 10 шариков.
Духовку необходимо разогреть до 220 градусов и запекать печенья не дольше 15 минут.
Так как духовки у всех абсолютно разные, как только печенье приобретет красивый золотистый оттенок, значит оно уже готово.
Когда печенье немного остынет, перекладываем его на блюдо и подаем к столу. Вы будете приятно удивлены его чудесным вкусом, ароматом и очень нежной текстурой.
Печенье можно сделать в виде конусов или блина. Остывшее печенье, для усиления вкуса, можно полить шоколадом.