Приготовьте:
- Рыба скумбрия – килограмм
- Лук – 1 штука
- Майонез – 40 грамм
- Соевый соус – 60 грамм
- Горчица-40 грамм
- Зелень для красоты
Рыбу чистим, вынимаем внутренности, моем и делим на несколько частей. Лук измельчаем полукольцами.
Сделаем соус: соединяем горчицу, майонез и соевый соус.
Выкладываем на скумбрию лук и заливаем соусом. Даем ей 30 минут промариноваться. Затем перекладываем на противень и выдерживаем 20-30 минут при 180 градусах.