Если вы любите пить газированную воду с «нулем калорий», вас наверняка осуждают окружающие. Комментарии просто не прекращаются – люди уверены, что в газировке полно химикатов и она смертельно опасна. На самом деле напитки без сахара не такие уж ужасные. Некоторые компоненты могут быть даже полезными. Такая вода – далеко не единственный продукт, который считается опасным, но не наносит вреда в реальности. Вот другие такие продукты – все их спокойно можно включать в свое меню!
Глютен
Все больше и больше людей уверены, что от глютена следует отказаться. Начинаешь задумываться, стоит ли попробовать. Неужели аллергия на глютен - настолько распространенная вещь? На самом деле целиакия есть только у одного процента населения планеты. Это редкое генетическое заболевание, которое вызывает у людей непереносимость глютена. Для большинства этот компонент выпечки и макарон совершенно безвреден, так что можете наслаждаться их вкусом без всяких сожалений!
Яйца
По мнению некоторых, невероятное количество холестерина в яйцах может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В реальности дело обстоит так: в яйцах действительно есть холестерин, но их употребление вовсе не повышает количество холестерина в организме. Исследования показали, что опасности яйца не представляют. Можете наслаждаться яичницей на завтрак без всяких угрызений совести, если любите ее вкус!
Кофеин
По мнению некоторых людей, кофеин мешает росту организма и вредит здоровью. Это миф! Среднестатистический человек может без всякой опасности употреблять до четырехсот миллиграммов кофеина ежедневно. В стандартной чашке кофе содержится от девяноста до ста двадцати миллиграммов. Если вы выпиваете не более четырех чашек, вам нечего бояться. Стоит знать, что некоторые сорта более крепкие – к примеру, большая порция кофе из «Старбакса» содержит двести шестьдесят миллиграммов кофеина. Следовательно, две чашки уже будут перебором.
Газированная вода
Газированная вода никогда не выходит из моды, постоянно появляются необычные новые вкусы вроде кокоса или арбуза. При этом многие люди боятся, что такие напитки могут приводить к образованию камней в почках, снижать уровень кальция в костях и даже разрушать зубную эмаль. Это не так! Газированная вода не опаснее, чем обычная. Добавление газа в воду не связано с добавлением сахара, калорий или кофеина. Если в напитке нет никаких подсластителей и прочих добавок, он совершенно безопасен.
Жирные продукты
Такие жирные продукты, как авокадо или оливковое масло, по мнению некоторых людей, способны сделать вас толще. На самом деле это миф, который не подтверждается наукой. Не так давно учеными было обнаружено, что ограничивать жиры в питании нет особенного смысла, так как они не связаны с жирами в вашем организме. Если вы едите полезные продукты вроде жирной рыбы, авокадо или орехов, вы худеете даже быстрее!Сыр
Некоторые источники утверждают, что сыр - это настоящий наркотик, потому что он вызывает привыкание. В реальности такие исследования – настоящая ложь. Нет никакого научного основания для этих утверждений. Исследователи попросили людей сообщать, какие продукты им сложнее всего исключить из своей диеты. Сыр оказался в середине списка, а вот пицца, продукт с сыром, оказалась лидером, – и люди сделали вывод, что причина именно в сыре. Некоторые начали предполагать, что это происходит из-за особенного процесса расщепления белков в сыре, но никакие объективные научные факты это не подтверждают. Вы можете спокойно употреблять сыр в пищу. Не стоит считать, что вами движет зависимость, - ее существование не было доказано.
Искусственные подсластители
Согласно мифу, искусственные подсластители вызывают рак. На самом деле были проведены сотни исследований разных сахарозаменителей. Было установлено, что все они безопасны для здоровья. Впрочем, стоит отметить, что ученые обнаружили: искусственные подсластители не помогут вам победить тягу к сладкому. Они просто не помогают справиться с желанием поесть сахара, поэтому иногда их использование бесполезно. Если же вы не можете есть сахар по каким-либо причинам, отличным от обычной диеты, подсластители вам вполне подойдут.
ГМО
Люди думают, что генетически модифицированные продукты вызывают рак и вредят окружающей среде. На самом деле ГМО-растения существуют с восьмидесятых годов прошлого века. Они были детально изучены и ученые пришли к выводу, что окружающей среде они не вредят. Кроме того, они ничуть не вреднее для организма, чем обычная еда. Опасаться продуктов с ГМО нет никакого смысла: их вред - это выдумка.
Соль
По мнению некоторых, соль вызывает заболевания сердца и заставляет человека набирать вес. На самом деле свидетельства о том, что соль может воздействовать на организм человека негативно или позитивно, достаточно неточные. Ученым не удалось найти подтверждение того, что снижение потребления соли уменьшает вероятность сердечного приступа, даже у тех, кто страдает от высокого давления. Выходит, что пресная еда не так уж и полезна, как может показаться. Не бойтесь, когда едите что-то соленое - вред не так велик, как мы привыкли думать.
Углеводы
Многие люди убеждены, что углеводы, такие как рис, хлеб, овсянка или картофель, приводят к набору лишнего веса. На самом деле вам действительно стоит следить за количеством потребляемого вами белого хлеба или макарон. Тем не менее не следует отказываться от углеводов. К примеру, картофель вполне полезен. В картошке много калия и витамина С, кроме того, там есть и клетчатка. Не стоит отказываться от таких продуктов, даже если вы соблюдаете строгую диету. Напротив, они могут вам помочь питаться более сбалансированно.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?