Питаться сбалансированно может быть весьма непросто. Чтобы убедиться, что ваше тело может функционировать нормально, вам следует есть достаточно белка и клетчатки, а также пить достаточно воды. Калий — минерал, который управляет количеством жидкости в организме и помогает мышцам сокращаться, часто остается без внимания. Тем временем его нехватка в рационе может быть очень вредной. Узнайте, какие продукты содержат достаточно калия, и обязательно попробуйте включить их в свою диету.
Тыква
Тыква годится не только для сытных и уютных осенних блюд. В одной небольшой тыкве содержится полторы тысячи миллиграммов калия и всего сто семьдесят две калории. Получить пользу для организма совсем просто: существует множество способов приготовления тыквы. Вы можете запекать ее в духовке, добавлять в салаты или даже делать из нее вкусное пюре. Попробуйте, и вы найдете вариант, который больше всего понравится именно вам.
Брюссельская капуста
Вы можете любить ее или ненавидеть, но спорить, что это полезный для здоровья продукт, бессмысленно. Зеленый овощ полон витаминов и минералов, в том числе и калия: в одной порции триста сорок два миллиграмма! Если вам не нравится капуста, приготовленная на пару, попробуйте запекать ее в духовке. Можно даже слегка посыпать ее тростниковым сахаром. Если вы предпочитаете соленый вариант, приправьте блюдо чесноком и солью.
Фасоль
Это продукт просто поразит вас. В одной порции, внимание, содержится две тысячи пятьсот восемьдесят семь миллиграммов калия! Да, в одной порции! Есть множество способов употребления фасоли, к примеру, в сытном чили или с салатом. Если вас все еще не убедили цифры, задумайтесь о том, что в одной порции содержится еще и сорок шесть граммов белка, что делает этот продукт идеальным выбором для всех, кто следит за своим рационом и старается питаться сбалансированно.
Чечевица
Чечевица — это один из самых недооцененных продуктов. В бобовых очень много белка, а также минералов — железа, фолата, калия. На порцию приходится семьсот тридцать один миллиграмм калия, так что постарайтесь включить чечевицу в свое меню. Это прекрасный продукт при похудении и вообще полезный для здоровья, так что готовьте чечевицу с чили или супом. Кроме того, она будет прекрасным гарниром к самым разным блюдам.
Картофель
То, что мы часто отказываемся от кожуры, не приносит нам пользы. Среднего размера картофелина, съеденная с кожурой, содержит семьсот пятьдесят один миллиграмм калия. Это один из самых лучших источников минералов, к тому же это очень вкусно. Запеките картофель с сыром и греческим йогуртом вместо сметаны или даже сделайте домашнюю картошку фри — в духовке без масла. Вариантов множество и все они очень аппетитные.
Арбуз
Вам следует есть арбуз круглый год, и все потому, что большое количество в нем воды помогает бороться с отеками, а также наполняет ваш организм калием. Вы можете есть арбуз как самостоятельное блюдо или готовить салат с фетой.
Натуральный йогурт
Немногие люди понимают, что натуральный йогурт не просто отличается низким количеством калорий, полон белка и кальция, но еще и является отличным источником калия. И обычный, и греческий варианты подойдут прекрасно. Только не покупайте йогурт с фруктами. Их лучше добавить самостоятельно, так в вашей еде будет куда меньше сахара и куда больше пользы.
Шпинат
Неважно, предпочитаете ли вы сырой шпинат или приготовленный, вы в любом случае можете получить с его помощью большую дозу калия. Съедая несколько чашек полезной зелени за день, вы добавляете в свой рацион триста тридцать четыре миллиграмма. К тому же в шпинате много клетчатки, которая помогает ощущать сытость. Не слишком любите шпинат? Добавьте немного в смузи! Вы даже не заметите его вкуса.
Цуккини
Из цуккини можно делать пасту и пиццу, причем блюда получаются с минимумом углеводов и калорий. Кроме того, этот зеленый овощ полон калия. В одном цуккини средних размеров содержится пятьсот двенадцать миллиграммов калия и тридцать три калории.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?