Будьте всегда
открыты и активны

Секрет этой капусты в том, что ее можно есть сразу после приготовления. Секретный ингредиент – это горячий маринад. Приступим к приготовлению.

Рецепт

Ингредиенты:

2 кг – капуста;

0,4 кг – морковка

7 шт. – зубчик чеснока.

Ингредиенты маринада:

1 л – вода;

40 гр. – соль;

200 гр. – сахар;

0,5 ст. – уксус;

75 мл – подсолнечное масло.

Процесс приготовления:

• Шинкуем капусту.

• Морковь моем, чистим и трем на среднюю терку.

• Смешиваем капусту+морковь.

• Добавляем к ним мелко порезанный чеснок.

• Нагреваем воду и добавляем в нее ингредиенты, которые перечислены в маринаде.

• Когда маринад закипит сразу заливаем его в капусту.

• Сверху ставим гнет (что-нибудь тяжелое).

Когда капуста остынет, то ее можно есть.

Приятного аппетита!