Свое наименование этот десерт приобрел благодаря внешнему виду. Он действительно похож на белоснежный занос. А его приготовление займет у Вас минимум времени и минимум затрат.
Цитрусовый аромат придает ему особенной торжественности, которая присутствует в новогодние праздники. Он достойно сможет занять свое место на Вашем праздничном столе.
Сочетание творога, рассыпчатого печенья и апельсина делают его вкус незабываемым.
Для приготовления данного десерта подготовьте:
- Желатин – 40 грамм
- Кипяченая горячая вода – 120 грамм
- Творог – 700 грамм
- Сметана (высокой жирности) – 200 грамм
- Сахар – 150 грамм
- Ванилин – пакетик
- Апельсин (мандарин) – 1 штука
- Песочное печенье – упаковка
Рецепт пошагово:
Желатин высыпаем в чашку. К нему вливаем воду. Если она только закипела, сначала дайте ей остыть 5 минут. Мешаем, пока желатин полностью не растворится. Он должен остыть.
В удобную емкость переложите творог, сметану, ванильку и сахар. Сметана обязательно должна быть жирной. Взбейте до однородного состояния, воспользовавшись для этого блендером.
Если Вы любите или у Вас совсем времени в обрез, можно купить готовую творожную смесь.
Теперь давайте подготовим апельсин. Очистите его от шкурки, уберите все прожилины, разделите на дольки, а их на маленькие ломтики. Обязательно уберите все косточки.
За это время желатин успел остыть. Еще раз хорошо перемешайте и влейте в творожную — сметанную смесь. Тщательно все смешайте, чтоб не было комков.
Возьмите любую удобную форму для выпечки, но лучше, конечно, силиконовую. Заливаем нашу смесь, в подготовленную форму, слоями. Рассчитайте так, чтоб у Вас получилось пять слоев. На первые два слоя выкладываем апельсин, на третий и четвертый — печенье, заранее поломав ее на несколько частей.
Когда залили пятым слоем, нужно аккуратно встряхнуть форму, чтоб он одинаково по ней распределился. Он остается чистым, его ничем не украшаем. Теперь нужно, чтоб торт застыл. Для этого помещаем его в холодильник, минимум на 2 часа, а если есть возможность, то и на всю ночь.
Перед употреблением, переложите торт на красивое блюдо.
Надеемся, Вам понравился наш рецепт, и Вы будете радовать такой вкусняшкой, своих родных, не только по праздникам, а и в обычные будни дни, для поднятия настроения.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?